Bolo de milho

Bolo de milho
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 50 g de queijo ralado
  • 50 g de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 xícaras de flocão de milho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de leite
  • 1 colher fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo e o flocão
  2. Despeje a mistura do liquidificador numa tigela e mistura a farinha de trigo e o flocão de milho
  3. Despeje numa assadeira untada
  4. Leve ao forno pré -aquecido para assar, por aproximadamente 40 minutos