Brownie da Cláudia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo, peneirada
- 75 g de chocolate em pó, peneirado
- 1 tablete de mateiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de nozes picadas
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- Unte uma forma, tipo para pudim, com margarina e polvilhe com farinha de trigo
- Pré - aqueça o forno por 10 minutos
- Numa panela, em banho - maria, dissolva completamente a manteiga com o chocolate em pó
- Misture bem
- Numa vasilha, junte o açúcar, a farinha de trigo e a pitada de sal
- Misture tudo
- Acrescente os três ovos, misturando um de cada vez
- Acrescente a mistura do chocolate com a manteiga
- Mexa devagar e continuamente até o creme ficar bem homogêneo
- Junte as nozes picadas
- Coloque o creme na forma untada e polvilhada
- Leve ao forno médio (180ºc) e asse o brownie, exatamente, por 20 minutos
- Ele criará uma crosta e ficará um pouco molhado por dentro
- Não precisa furar para ver se está pronto
- Retire o brownie do forno e cubra com um prato
- Espere 1 hora para tirá - lo da forma e faça sem apertá - lo
