Bolo fofo

Bolo fofo
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara de margarina
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de trigo
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher rasa de royal
  • 1 colher de emustab
  1. Bata os ovos o açúcar e a margarina
  2. Acrescente o trigo, a maizena, o sal e o suco de laranja
  3. Bata até formar uma massa homogênea
  4. Por último acrescente o royal e o emustab
  5. Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos