Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite frio
  • 2 copos de fubá
  • 2 copos de açucar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo
  2. Bata até misturar por completo
  3. Em seguida misture aos poucos os ingredientes secos
  4. Após obter uma mistura homogênea, acrescente o suco de limão e o fermento
  5. Unte uma forma de buraco com margarina e farinha de trigo ou amido de milho
  6. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar