Miojo com atum maravilhoso
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 2 pacotes de miojo
- 1 lata de atum (em água)
- 8 azeitonas picadas
- 150g de queijo branco em cubinhos
- 2 tomates em cubinhos (sem as sementes)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho ralados
- 1/2 cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino e manjericão fresco se preferir
- Cozinhe o miojo com um fio de azeite e uma pitada de sal por 3 minutos
- Reserve
- Em uma frigideira grande doure o alho e a cebola no azeite
- Acrescente o miojo mexendo levemente
- Em seguida acrescente o atum, as azeitonas, o tomate e o queijo branco e sal a gosto
- Se preferir acrescente duas folhinhas de manjericão fresco e pimenta do reino
- Bom apetite
