Bolo de macaxeira
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 600 g de macaxeira
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de sal
- Descasque e corte a macaxeira em pequenos pedaços
- Bata no liquidificador com todos os demais ingredientes
- Leve ao forno quente em forma de anel untada
- Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que espetando um palito ele saia limpo
- Deixe esfriar totalmente para desenformar
