Torta de morangos com chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 200 g de bolacha maizena
- 400 g de chocolate ao leite
- 3 latas de creme de leite ( 1 lata é para o creme)
- 50 ml de margarina derretida
- 1 l de leite
- 4 colheres de amido
- 4 gemas
- Essência de baunilha
- 1 lata leite condensado
- Morangos a gosto, reserve alguns para decoração
- Passe a bolacha no procesador, até virar pó, misture a margarina até ficar uma farofa molhada
- Forre a forma de fundo falso, pressionando até que fique firme na forma, e leve para assar por 7 minutos
- Misture o leite, o amido, o creme de leite, 1 lata leite condensado e a essência de baunillha, até virar um creme
- Reserve
- Coloque esse creme na massa de bolacha, junte morangos até cobrir todo o creme
- Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, até fazer o ganache, e junte por cima do morangos
- Leve para gelar por duas horas, decore com morangos, desenforme e sirva
