Bolo de cenoura do povo Amish
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ½ xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ colher (chá) de canela
- ½ colher (chá) de noz ? moscada
- ½ colher (chá) de bicarbonato
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara de nozes
- ½ xícara de passas
- 1 pote de cream cheese philadelphia
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 500 g de glaçucar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- Bata bem na batedeira, o açúcar, o açúcar mascavo, o óleo e os ovos
- Misture com a farinha de trigo, a canela, a noz ? moscada, o bicarbonato e o fermento em pó
- Acrescente a cenoura ralada, as nozes e as passas
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Asse em forno baixo, por 35 a 40 minutos
- Misture bem os ingredientes e cubra o bolo
- Sirva gelado
