Bolo de chocolate
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 6 ovos
- 1 1/2 xícara de água quente
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate granulado ou coco
- Bata na batedeira todos os ingredientes da massa, exceto a água quente
- Aqueça o forno à temperatura média
- Junte a água quente ao restante da massa
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
- Disponha a massa na forma
- Leve ao forno baixo, pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos
- Coloque os ingredientes do recheio em um tacho e leve ao forno
- Mexa até ficar cremoso
- Se necessário acrescente leite
- Reserve
- Em outro tacho, junte os ingredientes da cobertura e leve ao fogo, sempre mexendo
- Sempre que o leite ferver e transbordar, tire do fogo e continue mexendo, com uma colher de pau
- Continue o mesmo procedimento até ficar cremoso
- Acrescente leite se necessário
- Se demorar a ficar cremoso acrescente chocolate
- Depois do bolo frio corte ao meio na horizontal, recheie, e decore com o chocolate granulado, ou coco se preferir
