Bolo de fubá da fazenda
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 ovos batidos (bata as claras em neve e acrescente as gemas)
- Em uma panela, misture os cinco primeiros ingredientes
- Leve ao fogo para cozinhar até formar um mingau
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar
- Acrescente o leite de coco dissolvido com o fermento, o queijo ralado, e os ovos batidos
- Asse em um tabuleiro untado e polvilhado, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar corado
