Manjar tropical
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Para o manjar:
- 1 lata de leite condensado batavo (395g)
- 1 lata (mesma medida) de água
- 200 ml de leite de coco
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- frutas frescas de estação
- Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de baunilha
- Numa tigela, dilua o leite condensado em igual medida de água, junte o leite de coco e bata bem
- À parte, dissolva a gelatina, acrescente à tigela e torne a bater
- Despeje numa forma molhada e leve à geladeira por 04 horas
- Numa panela, derreta o açúcar até caramelizar
- Acrescente 1 xícara de água aos poucos, mexendo para dissolver
- Adicione mais 1 xícara de água e ferva até obter uma calda rala
- Retire do fogo e junte a baunilha
- Desenforme o manjar e sirva com a calda e pedaços de frutas de estação
