Torta de ricota

Torta de ricota
Massa:
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pote de margarina
Recheio:
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 300 g de ricota ralada
  • 100 g de queijo de coalho
  • Queijo ralado para polvilhar
Massa:
  1. Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo e a margarina até obter uma massa uniforme
  2. Abra a massa em uma forma tendo o cuidado para não deixar muito grossa
Recheio:
  1. Misture a ricota, o queijo de coalho e o creme de leite
  2. Coloque na forma
  3. Por cima, polvilhe com queijo ralado
  4. Leve ao forno médio por 30 minutos