Bolo de fubá e milho com queijo
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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- 4 ovos inteiros
- 3 copos (250ml) de leite
- 3 copos (250ml) de açúcar
- 1 copo (250ml) de fubá
- 1 copo (250ml) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 lata de milho verde ou 3 espigas raladas
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de mussarela picada em cubinhos
- 1 colher de fermento em pó
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó
- Bata por 3 minutos ou até os ingredientes até misturarem
- Quando a mistura estiver homogênea, coloque o fermento em pó
- Bata rapidamente só para misturar
- Em uma forma média, unte com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar
- Despeje a massa na assadeira
- Adicione os pedaços de mussarela de maneira uniforme
- Pré - aqueça o forno e leve para assar por aproximadamente 45 minutos
- Quando estiver bem dourado está pronto
