Filé de anjo com queijo parmesão

Filé de anjo com queijo parmesão
  • 1 kg de filé de anjo
  • Suco de 2 limões
  • 1 pote de nata
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  1. Lavar bem o peixe e temperar com metade do suco de limão
  2. Deixar em descanso por 1 hora se o peixe já estiver descongelado ou for peixe fresco
  3. Colocar em um refratário untado
  4. Em outro recipiente , misturar a nata, o queijo ralado e o restante do suco de limão
  5. Adicionar apenas um mínimo de sal
  6. Misturar bem e despejar sobre os filés já dispostos no refratário
  7. Levar ao forno por 40min
  8. e servir com arroz branco