Escondidinho com purê de batatas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 batatas
- 1 litro de água
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- Sal a gosto
- 1 kg de carne moída
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate picada
- 1 cebola picada
- 1 pimetão
- Salsinha e sal a gosto
- Em uma panela coloque a água, junte as batatas e o sal
- Cozinhe até as batatas ficarem macias
- Esprema-as com um espremedor e acrescente as 4 colheres de sopa de leite
- Leve ao fogo até desgrudar da panela
- Em uma panela coloque o azeite, junte o tomate, cebola, pimentão a salsinha e o sal a gosto e deixe fritar por 1 minuto
- Depois junte a carne moída e fique mexendo por 5 minutos
- Em um refratário coloque uma camada purê de batatas, depois a carne moída e purê
- Sirva a gosto
- Pode servir com molho de tomate
