Bolo vó Luíza
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos (as claras em neve e separar uma para a cobertura)
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 125 g de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo
- Junte as gemas uma a uma
- Coloque o leite e a farinha de trigo, aos poucos, e junte o fermento
- Bata as claras em neve e coloque na massa, mexendo delicadamente
- Coloque em forma de 35x40 cm, untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré - aquecido, a 180º, por aproximadamente 50 minutos
- Depois de assado, deixe esfriar, e coloque por cima a clara separada, batida em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e raspas de limão
