Torta de chocolate ao rum
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 5 colheres (chá) bem cheia de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- Cerca de 1 copo de leite
- 150 g de chocolate em pó
- 1/2 noz-moscada ralada
- 6 ovos (clara em neve)
- 300 g de uvas passas sem semente, de molho de um dia para o outro em 1 copo (americano) de rum
- 2 latas de leite condensado (cozidas)
- 1 caixa de chantilly Amélia
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate
- Em uma batedeira, bater as gemas, a margarina e o açúcar, juntar as claras e bater mais um pouco
- Acrescente a farinha, o chocolate, a noz-moscada e o leite
- Mexer bem
- Coloque o fermento
- Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de pronta a massa, desenforme, corte-a ao meio, separe em 2 partes
- Coloque uma parte em um refratário de vidro, regue com rum
- Misture os ingredientes do recheio e recheie a massa
- Coloque a outra parte também regada com rum e cubra com chantilly e chocolate
- Sirva gelada
