Bolo sem fermento

Bolo sem fermento
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de emustab (emulsificante para sorvete)
  1. Misture todos os ingredientes, exceto o emustab
  2. Bata bem
  3. Depois de bem batido, acrescente o emustab e bata novamente, até a massa aumentar de volume e ficar bem fofinha
  4. Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos
  5. Faça a cobertura a seu gosto