Bolo embrulhado
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 2 copos (requeijão) de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 3 xícaras de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 latas de leite condensado
- 1 e 1/2 latas de leite
- 3 gemas
- 1 vidro de leite de coco
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
Massa:
- Na batedeira bata os ovos com o açúcar até clarear
- Misture a farinha com o fermento em uma vasilha e acrescente aos poucos na massa, alternando com o leite, na velocidade baixa da batedeira
- Misture a essência e coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura baixa, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Coloque em uma panela todos os ingredientes e levar para o fogo até levantar fervura
- Reserve
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ponto de creme
- Quando os bolo estiver assado, retirar do forno e ainda quente regar com a calda de chocolate
- Em seguida acrescente o creme que também deverá estar quente
- Por cima colocar coco ralado
- Levar para gelar e corta o bolo no dia seguinte
- Corte em quadrados e embrulhe no papel alumínio
