Bolo de chocolate da Mammys

Nanna 05 Jun 2018 às 21h56 Comentarios
Bolo de chocolate da Mammys
  • Porção

    30 porções

  • Tempo Preparo

    80 MIN

  • Votos

    23

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Para o bolo:
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de nescau
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó royal
  • 1 xícara de leite com meia banda de limão
  • 5 ovos
  • 1 pitada de sal
Para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1/2 colher de sopa de maisena
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 colher de sopa de margarina
Para o bolo:
  1. Bater a manteiga com o açúcar
  2. Junte as gemas, o leite, o trigo, o nescau e o fermento em pó royal
  3. Bata sempre
  4. Por último, adicione as claras em neve
  5. Coloque em forma untada nº 26
  6. Leve ao forno pré - aquecido em 180º por aproximadamente 1 hora e 05 minutos, o tempo varia de forno para forno
Para a cobertura:
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, e mexa até engrossar
  2. Tenha o cuidado de não deixar formar caroços com a maisena
  3. Mexa até formar um creme

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