Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 4 cenouras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa grande de fermento
  1. Primeiro bata no liquidificador as cenouras, os ovos, e o óleo por cinco minutos
  2. Bata bem
  3. Junte o açúcar
  4. Em uma vasilha, adicione a farinha misturada com o fermento
  5. Leve para assar em forno médio por quarenta minutos aproximadamente