Torta de banana Elisa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de açúcar
- 100 g de açúcar mascavo
- 250 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de canela
- 100 g de nozes trituradas (farofa)
- 36 bananas nanicas cortadas em fatias finas
- 5 claras batidas em neve
- 1/2 lata de leite condensado
- Misture os ingredientes secos
- Reserve
- Unte uma forma de fundo falso, com manteiga e forre bem com as bananas, sem deixar nenhum buraquinho
- Coloque um pouco da mistura reservada
- Repita sucessivamente este procedimento até a ultima camada
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos
- Retire do forno, misture as claras em neve com o leite condensado, deixando consistente
- Espalhe por cima da torta e volte ao forno por mais 20 a 25 minutos, até dourar e endurecer as claras
- Retire do forno deixe esfriar
- Desenforme e sirva bem gelado
- Pode servir com uma bola de sorvete
