Broa de fubá Dorinha
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 ovos
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 concha de óleo de soja
- 2 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 1/2 copo (americano) de fubá
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 copo (americano) de leite
- 15 g de erva doce
- 30 g de coco ralado adoçado
- Bata no liquidificador as gemas, a margarina, o óleo e 1/2 copo de leite
- Em uma vasilha coloque os ingredientes secos
- Incorpore a mistura líquida e misture bem
- Coloque o restante do leite, o fermento, a erva doce e as claras em neve
- Unte um tabuleiro médio com óleo
- Despeje a massa e por cima coloque o coco ralado adoçado
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
