Bolo fofo de fubá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de óleo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 forma de furo central, ou assadeira untada
- Bata as claras em neve
- Coloque as gemas e continue batendo
- Adicione o açúcar e bata até misturar bem
- Coloque o óleo e continue batendo
- Baixe a velocidade da batedeira e acrescente o trigo e o fubá
- Misture bem e adicione o leite fervendo
- Bata mais um pouco para misturar bem os ingredientes
- Desligue a batedeira e coloque o fermento
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 a 40 minutos
- Quando estiver dourado teste com um palito para saber se já está assado
