Salada de cenoura para acompanhamento de churrasco

Salada de cenoura para acompanhamento de churrasco
  • 6 cenouras raladas em ralo fino preferencia manual
  • 4 azeitonas sem caroço picadinhas
  • 5 colheres de maionese
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Preferência não usar sal, pois maionese ja contém
  • 4 folhas de salsinha picadinha bem pequena
  1. Coloque a cenoura em uma vasilha de vidro e em seguida a maionese, mexendo
  2. Logo em seguida o azeite e a mostarda e continue mexendo até a cenoura, diminuindo na vasilha, por último a azeitona e a salsa, todos picados, mexa novamente
  3. Coloque na geladeira por 3 horas e sirva