Bolo cremoso

Bolo cremoso
  • 1 l de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 3 colheres de queijo ralado, de preferência ralado na hora
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador com a metade do leite (500 ml)
  2. Retire a massa do liquidificador e coloque em uma tigela
  3. À parte, ferva o restante do leite
  4. Retire do fogo e jogue na massa, misturando bem
  5. Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar