Purê de cenoura

Purê de cenoura
  • 12 cenouras médias
  • coentros
  • 1/2 dente de alho
  • 1 pouco de pimenta
  • cubo de caldo de galinha
  • 1 pitada de sal
  • hortelã
  1. Cozinhe a cenoura cortada em cubos com o alho, o cubo de caldo de galinha e os coentros
  2. Escorra um pouco da água (conforme a consistência desejada) coloque uma pitada de sal e passe tudo no mixer
  3. Coloque um pouco de pimenta e decore com a hortelã