Bolodim de fubá

jairo dos santos silva 05 Jun 2018 às 22h53 Comentarios
Bolodim de fubá
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    45 MIN

  • Votos

    1

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  • 2 xícaras de fubá comum
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de óleo vegetal (de sua preferência)
  • 1 xícara de leite comum (as xícaras citadas são de chá)
  • 4 ovos inteiros
Se for fazer a mão:
  1. Misture o óleo e o açúcar
  2. Acrescente os ovos e misture
  3. Depois acrescente os outros ingredientes e misture bem
Na batedeira:
  1. Bata o óleo, o açúcar e os ovos
  2. Acrescente o restante e bata tudo muito bem
Para ambos os modos de mistura:
  1. Unte com manteiga uma assadeira com furo no meio
  2. Despeje a massa do bolodim
  3. Asse em forno quente (180° graus), previamente aquecido, durante 30 minutos
  4. Ele vai ficar meio molhadinho, vai lembrar um pudim e um bolo de fubá

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