Caracolinho ao alho e óleo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 400 g de macarrão no formato caracolinho cozido al dente
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 50 g de bacon cortado em cubos pequenos
- 4 dentes de alho laminados (5 g)
- 50 g de queijo parmesão de boa qualidade, ralado na hora
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon
- Refogue rapidamente o alho, acrescente o macarrão e tempere com sal e pimenta a gosto
- Frite o macarrão por 2 minutos, desligue o fogo e finalize com o queijo ralado
- Sirva quente
