Rocambole light
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 2 fatias de ricota
- 1 colher (chá) de fermento
- 3 colheres (sopa) de passas embebidas no rum (não necessariamente)
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de adoçante para forno e fogão
- Canela em pó a gosto
- Bata no liquidificador a farinha, o ovo, o leite, o adoçante e o fermento
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada
- Leve ao forno até começar a dourar e então retire do forno
- Reserve
- Enquanto isso, amasse a ricota e junte - a às passas
- Distribua esse recheio sobre a massa e enrole - a como rocambole
- Sirva polvilhado com a canela
