Bolo mousse de maracujá
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 2 copos americano de leite
- 2 copos americano de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 4 copos de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó royal
- 1 l de chantilly
- 4 maracujas médios
- 1 lata de leite condensado
- Na batedeira bata o açúcar, as cinco gemas e o óleo
- Junte o leite e o trigo aos pouquinhos
- Bata as claras em neve
- Misture ao resto da massa e acrescente o fermento em pó royal
- Asse em forno médio por 40 minutos
- Para o recheio, bata o maracujá no liquidificador sem água, peneire e reserve
- Na batedeira bata 600 ml de chantilly até dar ponto e acrescente o leite condensado e o maracujá
- Recheie o bolo com essa mistura e cubra com os 400 ml de chantilly que restaram
