Torta de banana caramelizada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos separados
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 tablete ou 100 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Pré - aqueça o forno em temperatura moderada
- Derreta a margarina, adicione o açúcar e bata bem
- Separe os ovos e reserve as claras
- Junte as gemas à mistura de margarina e açúcar e torne a bater
- Junte o leite e bata até obter uma mistura homogênea
- Sem parar de bater, adicione o trigo e o fermento
- Bata as claras em neve e misture, mexendo delicadamente
- Despeje em uma forma já caramelizada com as bananas cortadas em fatias compridas
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos, até que ao furar com um garfo ele saia seco
