Bolo de beterraba
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
140 MIN
- Votos
0
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- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de açúcar de baunilha
- 2 colheres ( de sopa) de açúcar
- 1 colher (de sopa) de sal
- ½ xícara de iogurte natural
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (de sopa) de fermento biológico seco
- 1 casca de limão ralada
- 1 1/2 xícara de beterraba cozida batida no liquidificador
- Misture o fermento e a farinha seca, agregue o restante dos ingredientes
- Amasse bem até a massa ficar lisa e macia
- Deixe a massa descansar por 40 minutos
- Divida em 2 partes e modele
- Coloque em uma forma, untada e deixe crescer por 1 hora
- Leve ao forno pré - aquecido (180º) e asse por 40 minutos
- Retire e deixe esfriar coberto com um pano seco
