Bolo esponja

Bolo esponja
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite quente
  • 1 colher de fermento em pó royal
  1. Bata 4 claras em neve e acrescente 1 xícara de açúcar
  2. Em outra tigela mexa as 4 gemas com 1 xícara de açúcar e acrescente 1 xícara de leite quente
  3. Coloque as 2 xícaras de farinha na 2º mistura e mexa
  4. Acrescente a mistura de claras com os demais ingredientes e o fermento
  5. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar