Strudel dona Oslavinha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- Um copo de leite morno
- Um sache de fermento biológico d. benta
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de açúcar
- Um ovo
- 1/2 copo de óleo
- Farinha de trigo (aproximadamente 1 kg)
- 1 cebola
- 1/2 kg de salsicha
- 4 ovos cozidos
- Cebolinha
- 2 tomates maduros
- Pimenta - do - reino
- Sal
- Orégano
Recheio:
- Pique todos os ingredientes do recheio, tempere e reserve para pegar sabor
- Separe 3 xícaras de farinha
- Misture o restante da farinha com os outros ingredientes secos
- Coloque o ovo e o leite morno junto com o óleo
- Mexa bem a massa, até ficar como uma massa de pão
- Deixe descansar por 30 minutos
- Abra a massa como se fosse uma pizza, mas um pouco mais grossa
- Espalhe bem o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole
- Passe gema por cima e leve para assar por 25 a 30 minutos
