Torta gelada de waffer
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 1/2 lata de leite condensado
- 2 unidades de gema de ovos peneiradas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite, sem soro
- 3 unidades de clara de ovo em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de biscoito waffer
- Para o creme branco, separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho
- Misture o leite condensado, o leite com amido, as gemas e a margarina
- Leve ao fogo, mexa sem parar até engrossar
- Despeje o creme em um refratário onde será servido e deixe esfriar
- Reserve
- Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate picado no microondas
- Misture com o creme de leite
- Reserve
- Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
- Bata mais
- Para a montagem, coloque em um refratário o creme branco
- Em seguida, os biscoitos waffer e por cima o mousse de chocolate
- Leve ao freezer por 2 horas e depois para à geladeira até a hora de servir
