Bolo de fanta laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 4 ovos (gemas separadas das claras)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fanta laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de coco
- Coco ralado (de preferência natural)
- Bater as claras em neve e reserve
- Levar as gemas para bater na batedeira
- Juntar, aos poucos, o açúcar até que a massa fique com uma cor bem clarinha
- Adicione a fanta, desligue e misture a farinha junto com o fermento vagarosamente
- Por último, junte as claras em neve, misture delicadamente
- Untar uma forma média
- Levar para assar em forno pré - aquecido em temperatura média, por 20 minutos aproximadamente
- Enquanto isso faça a mistura do leite condensado e o leite de coco
- Quando o bolo estiver assado, retire do forno e ainda quente regue com a mistura
- Deixe bem molhadinho, salpique coco ralado, forre com papel filme
- Leve para gelar por 2 horas
