Bolo meia de seda
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
Massa:
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Acrescente as gemas, uma a uma, e continue batendo
- Acrescente o açúcar e bata até que fique uma massa homogênea
- Junte a farinha de trigo e o leite, aos poucos
- Bata novamente
- Acrescente por último o fermento
- Leve ao forno pré - aquecido, a 180º, por 20 minutos
- Misture o leite condensado com o leite de coco, fure o bolo ainda quente e despeje por cima a mistura
- Salpique coco ralado e leve à geladeira
