Bolo de banana da Paula

Bolo de banana da Paula
  • 5 bananas nanicas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres de canela em pó
  1. Leve ao liquidificador as bananas, o óleo e os ovos bata até formar uma massa homogênea
  2. Despeje em uma vasilha e acrescente, delicadamente, a farinha de rosca, o açúcar, a canela e o fermento
  3. Mexa devagar até forma uma massa homogênea
  4. Coloque em forma média, untada com margarina, passe açúcar e canela
  5. Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar