Bolo de banana americano

Bolo de banana americano
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar (1 das xícaras pode ser de açúcar mascavo)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de banana nanica ou prata, maduras e amassadas
  • 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
  • 1/2 xícara chocolate meio amargo picado (opcional)
  1. Bater tudo na mão
  2. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 25 minutos