Bolo delícia de chocolate
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite fervendo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher bem cheia de fermento
- 4 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
Massa:
- Bater as claras em neve
- Colocar as gemas e bater mais um pouco
- Acrescentar o açúcar e bater até que fique um creme branco
- Adicionar o óleo e o trigo e mexer um pouco
- Misturar o chocolate ao leite fervendo e colocar na massa
- Adicionar o fermento
- Assar em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Logo após levar a massa ao forno, inicie a calda
- utilizar uma panela alta e grande, para que o leite fervendo não derrame
- Coloque na panela o leite, açúcar e o chocolate em pó
- Deixe ferver até que engrosse, mantendo consistência líquida
- Se endurecer demais, adicione mais leite
- Após o bolo assado, faça furos sobre ele e adicione a calda quente
