Filés Gostosos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 filés de peixe temperados com sal e limão
- 1/2 k de camarão
- 4 ovos
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 pimentão picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 tomates picados, sem pele
- 3 dentes de alho amassados
- Farinha de trigo
- 1 garrafinha de 250 ml de leite de coco
Filés:
- Tempere os filés com sal e limão, bata os ovos, passe os filés na farinha e passe nos ovos já batidos
- Frite-os em óleo quente até ficarem dourados e reserve
- Frite a cebola, o tomate, o pimentão e o alho com 1 colher (sopa) de óleo
- Deixe fritar bem, depois de fritos,tempere com sal e pimenta-do-reino
- Acrescente o camarão
- Deixe cozinhar
- Quando o molho estiver pronto, desligue e acrescente o leite de coco
- Numa travessa, arrume os filés de peixe e coloque o molho de camarão por cima
- Sirva em seguida com arroz branco
