Bolo de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 colheres (chá) de água
- 1 pitada de sal
- 150 g de margarina
- Bata a margarina juntamente com os ovos inteiros e o açúcar
- Acrescente o leite, a farinha de trigo, metade do coco ralado, a pitada de sal e por último o fermento
- Bata bem na batedeira
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Depois de tirar o bolo do forno, ainda quente, misture o leite condensado, o restante do coco e a água, e cubra
