Escondidinho de carne do sol
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de aipim
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 500 g de carne de sol
- queijo ralado a gosto
- sal a gosto
- Em uma panela de pressão, coloque o aipim par cozinhar, até ficar macio
- Retire o aipim, amasse e misture com manteiga, leite e o sal agosto
- Leve ao fogo, misturando bem até formar uma pasta
- Coloque a carne de sol para ferver por 5 minutos
- Após, escorra e frite
- Em um pirex, coloque metade do pirão, a carne do sol e cubra com o resto do pirão
- Polvilhe queijo ralado e está pronto
