Bolo ou pão - doce
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) cheias de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 100 g de uvas passas
- 100 g de frutas cristalizadas
- 50 g de amêndoas sem casca
- 100 g de nozes sem pele
- 100 g de cerejas
- Em uma vasilha, juntar a farinha, o leite, o ovo, a manteiga, o açúcar e o fermento em pó
- Acrescente as frutas cristalizadas, as nozes, as cerejas, as amêndoas e as uvas passas, todas picadas
- Misture tudo muito bem à massa
- Coloque em assadeira untada com a manteiga e enfarinhada
- Polvilhe o açúcar cristal e coco ou canela
- Leve ao forno brando por aproximadamente 40 minutos, até dourar
