Bolo de fubá mexe e remexe
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 xícaras de leite de coco
- 3 ovos inteiros ligeiramente batidos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de erva doce (opcional)
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Em uma vasilha com tampa coloque o leite de coco, os ovos ligeiramente batidos, óleo, espalhe o açúcar, fubá, erva - doce, queijo ralado, trigo e fermento, todos os ingredientes devem seguir esta seqüência
- Tampe a vasilha e mexa bem, até que os ingredientes estejam bem misturados
- Se a massa não ficar lisa, pode - se bater um pouco com uma colher
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
