Bolo diferente de maçã
- Porção
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- Tempo Preparo
20 MIN
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1
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- 4 maçãs vermelhas médias (aquelas mais duras)
- 1 ricota de 300 gramas
- 3 ovos inteiros
- 1 copo americano de óleo
- Leite (por volta de um copo)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de fermento em pó
- Bata no liquidificador o óleo, ovos, metade do açúcar e metade da ricota
- Depois misture o restante dos ingredientes secos numa tigela, e depois acrescente a mistura do liquidificador, e deixe por último o fermento
- Antes do fermento, esmague a ricota restante com o garfo deixando esfarelado grosso (não desmanchar)
- Misture lentamente o fermento e coloque-o em uma forma untada e enfarinhada e leve em forno pré-aquecido
- Depois de pronto quando estiver morno, corte em quadrados e polvilhe com uma mistura de canela em pó e açúcar
- Delícia!
- Dá para trocar a maçã pela banana grande
