Bolo de fubá com queijo

Bolo de fubá com queijo
  • 3 ovos (claras separadas)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 1 pires de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Em uma vasilha bata as claras em neve até ficar bem firme
  2. Reservar
  3. No liquidificador, bater os outros ingredientes
  4. Juntar com as claras batidas
  5. Misturar tudo muito bem
  6. Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada
  7. Levar ao forno médio por 45 minutos
  8. Retirar, deixar esfriar e servir