Bolo fácil

Bolo fácil
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100 g), sem açúcar
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • 1 colher (sopa) fermento
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata bem
  2. Adicione o fermento e bata em velocidade mínima, só para misturar o fermento
  3. Coloque em uma forma pequena de buraco central,untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio (180°), pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar