Bolo recheado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 colheres de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 copos de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 3 gemas
- Açúcar a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- Bata a margarina com o açúcar
- Adicione as gemas, intercalando com o trigo e o leite
- Deixe batendo
- Enquanto isso, leve ao fogo os ingredientes do recheio até engrossar
- Mexa para esfriar um pouco
- Cobrir para não deixar a superfície endurecer
- Voltar a massa, parar de bater e misturar as claras em neve e por último o fermento em pó
- Colocar a massa em uma assadeira retangular untada e polvilhada com trigo
- Sobre a massa espalhe o creme, sem tocar na massa
- Sobre a massa e o creme polvilhe o coco ralado
- Espalhe a lata de leite condensado crua
- Leve ao forno até a massa ter aparência de assada
- Quando estiver pronta você terá um bolo com 3 recheios diferentes
